No.3

파무침

2004년 2 월 24일
[파무침]
대파3대,상추10잎,쑥갓50g
양념장재료
간장1큰술,다진파1/2큰술,설탕1작은술,식초2작은술,깨소금1/2작은술,참기름1/2작은술,소금약간

 

몇 인분?
4 인분
조리시간
20 분
칼로리(Kcal)
192

1.대파는 5cm 길이로 채썰어 찬물에 담갔다가 건져 물기를 뺀다.
2.상추와 쑥갓은 깨끗이 씻어 상추는 1cm넓이로 썰고 쑥갓은 잎을 떼어 준비한다.
3.분량의 간장,고춧가루,다진마늘,다진파,설탕,식초,깨소금,참기름을 섞어 양념장을 만든다.
4.볼에 각각 손질한 대파,상추,쑥갓을 보기좋게 섞어서 담는다.
5.미리 준비한 양념장을 (1)위에 뿌려 접시에 담는다.

 
     
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